Atualizado em julho de 2026. Vender no iFood custa ao restaurante entre 23% e 30% de comissao por pedido, segundo dados públicos do mercado de delivery, enquanto operar um canal próprio de entregas com app white label elimina essa comissao, cobrando apenas um valor fixo de tecnologia. Em cenário ilustrativo, um restaurante com 1.000 pedidos por mês a ticket médio de R$ 45 fatura R$ 45 mil de GMV; pagando 25% de comissao ao marketplace, perde R$ 11.250 todo mês. Com canal próprio, esse valor fica no caixa do negócio, descontado apenas o custo fixo da plataforma. O ponto de equilibrio da independência costuma chegar rápido para operações com volume recorrente.
Quanto custa vender no iFood em 2026?
O iFood detem cerca de 92% do mercado de delivery no Brasil, segundo levantamento da Giro News, e cobra comissões que variam conforme o plano contratado pelo restaurante, geralmente entre 23% e 30% do valor de cada pedido. O mercado de delivery online no Brasil deve movimentar mais de US$ 21,18 bilhões até o fim de 2025, crescimento de 7,04% ao ano, segundo a ANR — a concentração do iFood nesse mercado gigante é justamente o que abre espaço para canais próprios de entrega.
Quanto custa operar um canal próprio de entregas?
Um canal próprio de entregas, construido sobre uma plataforma white label de mobilidade e delivery, opera com valores fixos conforme proposta comercial, sem comissao por pedido realizado. O modulo de delivery de uma plataforma como a plataforma white label da Mind Group inclui rastreamento ao vivo, prova de entrega por foto e assinatura, multiplas paradas e notificações automáticas de status — funcionando no mesmo app do passageiro usado para corridas, o que permite ao operador atender dois mercados com a mesma frota.
Simulação: restaurante com 1.000 pedidos por mês
Em cenário ilustrativo, um restaurante com 1.000 pedidos mensais a ticket médio de R$ 45 gera R$ 45 mil de GMV. Pagando 25% de comissao ao iFood, o restaurante perde R$ 11.250 por mês só em taxas de intermediação. Ao longo de um ano, essa comissao soma R$ 135 mil — valor que, em muitos casos, supera com folga o investimento necessário para operar um canal próprio de entregas com app white label, cujo custo é fixo e previsível independentemente do volume de pedidos.
Onde fica o ponto de equilibrio da independência?
O ponto de equilibrio depende do volume de pedidos e do custo fixo da plataforma escolhida, mas em cenário ilustrativo com custos fixos de plataforma na casa de R$ 2 mil a R$ 8 mil por mês, um volume de poucas centenas de pedidos mensais já pode justificar a migração para canal próprio, especialmente quando o negócio já tem base de clientes fidelizada que aceita pedir direto pelo app ou WhatsApp do restaurante.
| Critério | iFood | App próprio (white label) |
|---|---|---|
| Comissao por pedido | 23% a 30% | 0%, valores fixos |
| Dados do cliente | Do marketplace | Do próprio negócio |
| Marca | Marca do iFood em destaque | 100% do restaurante/operador |
| Alcance de novos clientes | Alto (base do marketplace) | Depende de marketing próprio |
Qual a estrategia dupla: marketplace + canal próprio?
A estrategia mais comum entre negócios maduros não é abandonar o iFood, mas somar um canal próprio para clientes recorrentes, reduzindo a dependência da comissao no volume que já é fidelizado. O iFood, com recorde de 180 milhões de pedidos por mês em novembro de 2025 e receita de R$ 10,1 bilhões segundo a Mobile Time, continua sendo um canal relevante de aquisição de novos clientes — mas o canal próprio, com um app como o da plataforma white label da Mind Group, protege a margem nos pedidos recorrentes e mantem os dados de clientes com o próprio negócio.
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Perguntas Frequentes sobre comissao do iFood vs app próprio
Vale a pena sair do iFood completamente?
Na maioria dos casos, não. O ideal é manter o iFood para aquisição de novos clientes e usar um canal próprio para reter e fidelizar quem já é cliente recorrente, reduzindo comissao no volume que mais importa.
Quanto custa criar um canal próprio de delivery?
O investimento é definido por proposta comercial e depende dos modulos contratados, mas opera com valores fixos, sem comissao por pedido, diferente do modelo do iFood.
Meu canal próprio precisa de app dedicado?
Um app próprio aumenta a recorrência e a fidelização, mas o mesmo ecossistema pode operar corridas e entregas juntos, otimizando o investimento em uma única plataforma.
Quanto o iFood cobra de comissao em 2026?
As comissões variam conforme o plano contratado pelo restaurante, ficando geralmente entre 23% e 30% do valor de cada pedido.
Posso usar a mesma frota para corridas e entregas?
Sim, esse é um dos grandes diferenciais de uma plataforma completa: a mesma frota de motoristas pode atender corridas de passageiros e entregas de encomendas no mesmo painel.
Quer reduzir a dependência de comissões de marketplace no seu delivery? Conheca o modulo de entregas da plataforma white label da Mind Group.