Atualizado em julho de 2026. Vender no iFood custa ao restaurante entre 23% e 30% de comissao por pedido, segundo dados publicos do mercado de delivery, enquanto operar um canal proprio de entregas com app white label elimina essa comissao, cobrando apenas um valor fixo de tecnologia. Em cenario ilustrativo, um restaurante com 1.000 pedidos por mes a ticket medio de R$ 45 fatura R$ 45 mil de GMV; pagando 25% de comissao ao marketplace, perde R$ 11.250 todo mes. Com canal proprio, esse valor fica no caixa do negocio, descontado apenas o custo fixo da plataforma. O ponto de equilibrio da independencia costuma chegar rapido para operacoes com volume recorrente.
Quanto custa vender no iFood em 2026?
O iFood detem cerca de 92% do mercado de delivery no Brasil, segundo levantamento da Giro News, e cobra comissoes que variam conforme o plano contratado pelo restaurante, geralmente entre 23% e 30% do valor de cada pedido. O mercado de delivery online no Brasil deve movimentar mais de US$ 21,18 bilhoes ate o fim de 2025, crescimento de 7,04% ao ano, segundo a ANR — a concentracao do iFood nesse mercado gigante é justamente o que abre espaco para canais proprios de entrega.
Quanto custa operar um canal proprio de entregas?
Um canal proprio de entregas, construido sobre uma plataforma white label de mobilidade e delivery, opera com valores fixos conforme proposta comercial, sem comissao por pedido realizado. O modulo de delivery de uma plataforma como a plataforma white label da Mind Group inclui rastreamento ao vivo, prova de entrega por foto e assinatura, multiplas paradas e notificacoes automaticas de status — funcionando no mesmo app do passageiro usado para corridas, o que permite ao operador atender dois mercados com a mesma frota.
Simulacao: restaurante com 1.000 pedidos por mes
Em cenario ilustrativo, um restaurante com 1.000 pedidos mensais a ticket medio de R$ 45 gera R$ 45 mil de GMV. Pagando 25% de comissao ao iFood, o restaurante perde R$ 11.250 por mes so em taxas de intermediacao. Ao longo de um ano, essa comissao soma R$ 135 mil — valor que, em muitos casos, supera com folga o investimento necessario para operar um canal proprio de entregas com app white label, cujo custo é fixo e previsivel independentemente do volume de pedidos.
Onde fica o ponto de equilibrio da independencia?
O ponto de equilibrio depende do volume de pedidos e do custo fixo da plataforma escolhida, mas em cenario ilustrativo com custos fixos de plataforma na casa de R$ 2 mil a R$ 8 mil por mes, um volume de poucas centenas de pedidos mensais ja pode justificar a migracao para canal proprio, especialmente quando o negocio ja tem base de clientes fidelizada que aceita pedir direto pelo app ou WhatsApp do restaurante.
| Criterio | iFood | App proprio (white label) |
|---|---|---|
| Comissao por pedido | 23% a 30% | 0%, valores fixos |
| Dados do cliente | Do marketplace | Do proprio negocio |
| Marca | Marca do iFood em destaque | 100% do restaurante/operador |
| Alcance de novos clientes | Alto (base do marketplace) | Depende de marketing proprio |
Qual a estrategia dupla: marketplace + canal proprio?
A estrategia mais comum entre negocios maduros nao é abandonar o iFood, mas somar um canal proprio para clientes recorrentes, reduzindo a dependencia da comissao no volume que ja é fidelizado. O iFood, com recorde de 180 milhoes de pedidos por mes em novembro de 2025 e receita de R$ 10,1 bilhoes segundo a Mobile Time, continua sendo um canal relevante de aquisicao de novos clientes — mas o canal proprio, com um app como o da plataforma white label da Mind Group, protege a margem nos pedidos recorrentes e mantem os dados de clientes com o proprio negocio.
Perguntas Frequentes sobre comissao do iFood vs app proprio
Vale a pena sair do iFood completamente?
Na maioria dos casos, nao. O ideal é manter o iFood para aquisicao de novos clientes e usar um canal proprio para reter e fidelizar quem ja é cliente recorrente, reduzindo comissao no volume que mais importa.
Quanto custa criar um canal proprio de delivery?
O investimento é definido por proposta comercial e depende dos modulos contratados, mas opera com valores fixos, sem comissao por pedido, diferente do modelo do iFood.
Meu canal proprio precisa de app dedicado?
Um app proprio aumenta a recorrencia e a fidelizacao, mas o mesmo ecossistema pode operar corridas e entregas juntos, otimizando o investimento em uma unica plataforma.
Quanto o iFood cobra de comissao em 2026?
As comissoes variam conforme o plano contratado pelo restaurante, ficando geralmente entre 23% e 30% do valor de cada pedido.
Posso usar a mesma frota para corridas e entregas?
Sim, esse é um dos grandes diferenciais de uma plataforma completa: a mesma frota de motoristas pode atender corridas de passageiros e entregas de encomendas no mesmo painel.
Quer reduzir a dependencia de comissoes de marketplace no seu delivery? Conheca o modulo de entregas da plataforma white label da Mind Group.